Đề Khảo Sát Chất Lượng Học Sinh Lớp 12 Thi Thử TN Hóa Học 2025-2026 - Đợt 1 (Mã Đề 0406)

Phương pháp truyền thống để nấu rượu, trước khi ủ người ta cho thêm vào cơm ít bột thuốc màu trắng với mục đích làm tăng nhanh tốc độ phản ứng thủy phân, phản ứng lên men. Vậy người ta đã áp dụng yếu tố nào để làm tăng tốc độ phản ứng ?

Liên kết trong phân tử hợp chất hữu cơ chủ yếu là liên kết

Hợp chất nào sau đây là chất khí (ở điều kiện thường)

Sử dụng thông tin cho dưới đây để trả lời các câu 4 - 5:
Carbohydrate là nhóm chất dinh dưỡng đa lượng gồm đường, tinh bột và chất xơ, cung cấp năng lượng chính cho cơ thể thông qua việc chuyển hóa thành glucose. Chúng được cấu tạo từ các nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen, và có thể được chia thành ba loại chính dựa trên cấu trúc: đường đơn (monosaccharide), đường đôi (disaccharide) và đường đa (polysaccharide). Chúng có rất nhiều ứng dụng trong thực tiễn, có thể dùng để điều chế các chất như: rượu, tơ, thuốc súng, ...

Tiến hành sản xuất rượu vang bằng phương pháp lên men rượu với nguyên liệu là 36,0 kg quả nho tươi (chứa 18% glucose về khối lượng), thu được V lít rượu vang 14,0°. Biết khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/mL. Giả thiết trong thành phần quả nho tươi chỉ có glucose bị lên men rượu; hiệu suất toàn bộ quá trình sản xuất là 75%. Giá trị gần đúng của V là

Carbohydrate nào sau đây thuộc loại đường đôi

Quá trình nung vôi được người ta thực hiện bằng việc nung Đá vôi ở nhiệt độ cao (khoảng 1000°C) theo PTHH sau: $CaC{O}_3\stackrel{t^0}{\to }CaO+C{O}_2$, $\Delta H>0$. Phản ứng hóa học này thuộc loại

Chất béo có nhiều ứng dụng trong thực tiễn như: làm thực phẩm, sản xuất xà phòng. Chất béo tripalmitin phản ứng được với dãy các chất nào sau đây khi đun nóng?

Phản ứng của acetic acid với sodium hydrocarbonate
Chuẩn bị: Dung dịch $C{H}_{3}COOH$ 1M, dung dịch $NaHC{O}_3$ 1M; ống nghiệm, diêm.
Tiến hành: Cho 1 – 2 mL dung dịch $NaHC{O}_3$ 1M vào ống nghiệm. Nhỏ tiếp vào ống nghiệm 1 – 2 mL dung dịch acetic acid 1M. Đưa que diêm đang cháy vào miệng ống nghiệm.
Nếu hiện tượng quan sát được

Một học sinh tiến hành thí nghiệm như sau: Lấy một mẫu nhỏ kim loại Na cho vào cốc chứa ethanol dư, thấy mẫu Na tan dần và có sủi bọt khí. Sau khi kết thúc phản ứng thấy có kết tủa trắng xuất hiện trong cốc, thêm một lượng nước vào cốc thấy kết tủa tan hết. Để thử tính chất của dung dịch thu được, học sinh nhỏ vào cốc vài giọt phenolphtalein. Hiện tượng quan sát được là

Khí X làm đục nước vôi trong và được dùng làm chất tẩy trắng bột gỗ trong công nghiệp giấy, khử màu trong sản xuất đường, chống nấm mốc cho sản phẩm mây tre đan,... Khí X là

Cho phản ứng tổng hợp ammonia từ nitrogen và hydrogen:
$$N_2(g)+3H_2(g)\underset{t^0,p^0}{\overset{x\acute{u}ct\acute{a}c}{\to }}2N{H}_3(g)\Delta H<0.$$
Để tăng hiệu suất tạo NH${}_3$ ta thực hiện đồng thời các biện pháp nào sau đây

Chất phenol có nhiều ứng dụng, chủ yếu trong công nghiệp sản xuất nhựa phenol formaldehyde và tơ polyamide, cũng như là nguyên liệu để điều chế phẩm nhuộm, thuốc nổ (axit picric) và các sản phẩm nông nghiệp như chất diệt cỏ (2,4-D),... Do phổ khối lượng (MS) của phân tử phenol ta được giá trị

Quá trình han gỉ của các đồ dùng làm bằng thép (Hợp kim của iron, carbon, ...) chủ yếu là do

Có các nhận xét sau về chlorine và hợp chất của Chlorine
(a) Nước Gia-ven có khả năng tẩy màu và sát khuẩn.
(b) Cho giấy quì tím vào dung dịch nước Chlorine thì quì tím chuyển màu hồng sau đó lại mất màu.
(c) Trong phản ứng của HCl với MnO${}_2$ thì HCl đóng vai trò vừa là chất bị khử vừa là môi trường.
(d) Trong công nghiệp, Cl${}_2$ được điều chế bằng cách điện phân dung dịch NaCl (màng ngăn, điện cực trơ).
Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là

Cho tripeptide mạch hở X là Gly – Ala – Val. Lấy 0,02 mol X cho phản ứng hoàn toàn với 200 ml dung dịch NaOH 0,5M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng ta thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

Cho các polymer sau: cellulose, nylon – 6, PVC, tơ visco, cao su buna. Số chất thuộc loại polymer tổng hợp là

Dầu chuối là một loại ester có tên gọi là isoamyl acetate, được sử dụng chủ yếu làm hương liệu trong thực phẩm (chè, bánh, kẹo) và mỹ phẩm (chăm sóc da, tóc). Nó còn có các ứng dụng công nghiệp như dung môi cho sơn, mực in và phụ gia sản xuất nhựa, cũng như được dùng trong các phương pháp massage hoặc trị nứt gót chân. Để điều chế dầu chuối người ta cho isoamyl alcohol tác dụng với

Hợp chất hữu cơ chỉ có carbon và hydrogen trong thành phần phân tử thuộc loại

Tiến hành điều chế ethyl acetate theo các bước như hình sau:

Bước 1: Cho 10 mL $C_2{H}_{5}OH$ (D = 0,8 g/cm${}^3$) cùng với 10 mL $C{H}_{3}COOH$ (D = 1,05 g/cm${}^3$), vài giọt dung dịch $H_{2}S{O}_4$ đặc và lắc đều bình cầu.
Bước 2: Đun nóng bình cầu đến 70°C trong khoảng từ 5 đến 6 phút.
Bước 3: Các chất thu được ở bình nóng được thêm tiếp vào 2 mL dung dịch NaCl bão hòa.

Trong phòng thí nghiệm, benzoic acid được điều chế từ toluene theo sơ đồ gồm hai giai đoạn được đánh số (1) và (2) như sau:
$$C_6{H}_{5}C{H}_3\underset{(1)}{\overset{+KMn{O}_4(aq),t^{\circ }}{\to }}{C}_6{H}_{5}COOK\underset{(2)}{\overset{+HCl(aq)}{\to }}{C}_6{H}_{5}COOH$$
Trong một thí nghiệm tổng hợp benzoic acid theo sơ đồ trên, từ 2,0 mL toluene (khối lượng riêng bằng 0,867 g.mL${}^{-1}$) thu được 1,40 gam benzoic acid. Biết KMnO${}_4$ và HCl được lấy dư. Hiệu suất của quá trình tổng hợp benzoic acid từ toluene là h%.
Cho biết sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ hồng ngoại sau:

Khi con người sử dụng thức ăn chứa tinh bột, enzyme α-amylase có trong nước bọt thúc đẩy quá trình thủy phân tinh bột thành các phân tử nhỏ hơn gồm dextrin và maltose. Quá trình này tiếp tục ở ruột non, nơi phần lớn tinh bột bị thủy phân thành glucose. Glucose được hấp thụ vào máu và di chuyển đến các tế bào trong khắp cơ thể. Glucose có thể được sử dụng cho nhu cầu năng lượng hoặc có thể được chuyển đổi thành glycogen lưu trữ trong gan và cơ.

Học sinh X tiến hành thí nghiệm pha loãng 10 ml dung dịch $H_{2}S{O}_4$ 98% (d = 1,84 g/ml) bằng 60 ml $H_{2}O$ (d = 1 g/ml) với các dụng cụ và hóa chất sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p4_f1]

Một số hợp chất hữu cơ quen thuộc như: ethanol, acetic acid, ethylene, acetaldehyde là những chất có nhiều ứng dụng trong thực tiễn. Một học sinh đã xác định được nhiệt độ sôi của 4 chất đó có giá trị là 78,3°C; -105°C; 20°C; 118°C và lập thành bảng sau

Do quá trình làm học sinh đã quên ghi giá trị của hai chất. Bạn hãy giúp học sinh đó bằng cách tìm ra giá trị trong dấu chấm hỏi (?) ở bảng trên.

Cho các phát biểu về nitrogen và hợp chất của nó:
(1) Trong phân tử $N_2$ có một liên kết ba bền vững.
(2) Ammonia vừa có tính khử vừa có tính base yếu.
(3) Nitric acid vừa có tính acid mạnh vừa có tính oxi hóa yếu.
(4) Nitrogen có các ứng dụng: tạo khí quyển trơ, tác nhân làm lạnh, sản xuất ammonia, ...
Liệt kê các phát biểu đúng (theo thứ tự tăng dần)

Acetaldehyde được dùng nhiều trong tổng hợp hữu cơ. Ví dụ sản xuất acetic acid, acetic anhydride, butanol, ... Khi cho 2,2 gam acetaldehyde tác dụng hoàn toàn với lượng dư thuốc thử Tollens, khối lượng (gam) Ag kim loại tạo thành là

Glutamic acid là một chất có tính lưỡng tính và có vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng cấu trúc tế bào của con người. Ngoài ra, muối monosodium glutamate còn được dùng chế biến gia vị thức ăn (bột ngọt hay mì chính). Glutamic acid có cấu trúc như hình vẽ bên dưới. Tính khối lượng (kg) mì chính thu được (chứa 90% khối lượng monosodium glutamate) khi ta lấy 4,41 kg glutamic acid phản ứng hoàn toàn với lượng dung dịch chứa 1,2 kg NaOH. (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười)
[Hình cần kiểm tra lại: p4_f2]

Nylon - 6 có nhiều ứng dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau, bao gồm dệt may (quần áo, đồ thể thao), linh kiện ô tô (vỏ động cơ, bình nhiên liệu), linh kiện điện tử (cách điện cáp, đầu nối, công tắc) và ứng dụng công nghiệp (bánh răng, băng tải). Ngoài ra, nó còn được dùng trong sản xuất bao bì (màng, tấm, hộp đựng) và các sản phẩm tiêu dùng khác như khóa kéo, lược. Một đoạn mạch phân tử nylon – 6 có khối lượng 228938 (amu). Tính số mắt xích của đoạn mạch nylon – 6 đó?

Cho các chất: Fe, $Cu(OH{)}_2$, $H_2$, MgO, $CaC{O}_3$. Số chất phản ứng được với dung dịch HCl là