Chất nào sau đây là chất béo?
Chất nào sau đây là chất béo?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất béo (lipit) là triglixerit, tức este của glixerol với các axit béo cao. Tripanmitin là triglixerit tạo từ glixerol và axit panmitic C15H31COOH, nên là chất béo. Glixerol là ancol (A sai), etyl axetat là este của ancol nhẹ (C sai), tinh bột là polisaccarit (D sai). Đáp án khớp bảng đáp án chính thức: 43.B.
Chất béo (lipit) là triglixerit, tức este của glixerol với các axit béo cao. Tripanmitin là triglixerit tạo từ glixerol và axit panmitic C15H31COOH, nên là chất béo. Glixerol là ancol (A sai), etyl axetat là este của ancol nhẹ (C sai), tinh bột là polisaccarit (D sai). Đáp án khớp bảng đáp án chính thức: 43.B.