Chất X có nhiều trong mật ong, không làm mất màu dung dịch nước brom. X tác dụng với H${}_2$ (xúc tác Ni/t${}^0$), thu được chất Y. Chất X và Y lần lượt là

(AI giải đề cho tôi)
Fructozơ có nhiều trong mật ong, là xetozơ (không có nhóm -CHO tự do) nên không làm mất màu nước brom. Fructozơ cộng H2 (Ni/t°) vào nhóm C=O tạo sobitol (C6H14O6). Vậy X là fructozơ, Y là sobitol → đáp án A, khớp đáp án nguồn (62-A).