Cho các nhận định về ảnh hưởng của hô hấp lên quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm
I. Hô hấp làm tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản.
II. Hô hấp làm nhiệt độ môi trường bảo quản tăng.
III. Hô hấp làm tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản.
IV. Hô hấp không làm thay đổi khối lượng, chất lượng nông sản, thực phẩm.
Số nhận định đúng là:
Cho các nhận định về ảnh hưởng của hô hấp lên quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm
I. Hô hấp làm tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản.
II. Hô hấp làm nhiệt độ môi trường bảo quản tăng.
III. Hô hấp làm tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản.
IV. Hô hấp không làm thay đổi khối lượng, chất lượng nông sản, thực phẩm.
Số nhận định đúng là:
I. Hô hấp làm tiêu hao chất hữu cơ của đối tượng bảo quản.
II. Hô hấp làm nhiệt độ môi trường bảo quản tăng.
III. Hô hấp làm tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí trong môi trường bảo quản.
IV. Hô hấp không làm thay đổi khối lượng, chất lượng nông sản, thực phẩm.
Số nhận định đúng là:
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
I đúng: hô hấp tiêu hao chất hữu cơ. II đúng: hô hấp toả nhiệt làm tăng nhiệt độ môi trường. III đúng: hô hấp giải phóng nước và CO2, tiêu thụ O2 nên tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí. IV sai: hô hấp làm giảm khối lượng và thay đổi chất lượng nông sản, thực phẩm. Vậy có 3 nhận định đúng.
I đúng: hô hấp tiêu hao chất hữu cơ. II đúng: hô hấp toả nhiệt làm tăng nhiệt độ môi trường. III đúng: hô hấp giải phóng nước và CO2, tiêu thụ O2 nên tăng độ ẩm, thay đổi thành phần khí. IV sai: hô hấp làm giảm khối lượng và thay đổi chất lượng nông sản, thực phẩm. Vậy có 3 nhận định đúng.