Công thức của tripanmitin là ?
Công thức của tripanmitin là ?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
[Lời giải do AI cung cấp] Tripanmitin là trieste của glixerol với axit panmitic (C₁₅H₃₁COOH), tức là axit béo no C₁₇H₃₁COOH (gồm nhóm C₁₇H₃₁ và nhóm COOH). Do đó công thức của tripanmitin là (C₁₇H₃₁COO)₃C₃H₅. Chú ý: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ là tristearin (từ axit stearic C₁₇H₃₅COOH), C₁₇H₃₅COOH là axit stearic, còn (HCOO)₃C₃H₅ là trieste của axit fomic. Đáp án B.