Để rửa mùi tanh của cá mè (mùi tanh của amin), người ta có thể dùng:
Để rửa mùi tanh của cá mè (mùi tanh của amin), người ta có thể dùng:
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
Mùi tanh của cá là do các amin tạo nên → Dùng các chất có tính axit nhẹ để trung hòa amin và tạo muối dễ dàng rửa trôi; đồng thời không gây ảnh hưởng đến chất lượng thịt cá → C