Đun nóng hỗn hợp gồm ethyl alcohol, acetic acid và sulfuric acid đặc ở điều kiện thích hợp để tổng hợp ra ester E. Sau một thời gian phản ứng thì thu được hỗn hợp X. Tiến hành tách được chất E từ X. Cho các thông số tính chất vật lý sau:
Chất Khối lượng riêng (g.mL⁻¹) Độ tan trong 100 g nước(g) Nhiệt độ sôi (°C) 1,00 100 0,79 ∞ 78 1,05 ∞ 118 0,90 2 77
Đun nóng hỗn hợp gồm ethyl alcohol, acetic acid và sulfuric acid đặc ở điều kiện thích hợp để tổng hợp ra ester E. Sau một thời gian phản ứng thì thu được hỗn hợp X. Tiến hành tách được chất E từ X. Cho các thông số tính chất vật lý sau:
| Chất | Khối lượng riêng (g.mL⁻¹) | Độ tan trong 100 g nước(g) | Nhiệt độ sôi (°C) |
|---|---|---|---|
| 1,00 | 100 | ||
| 0,79 | ∞ | 78 | |
| 1,05 | ∞ | 118 | |
| 0,90 | 2 | 77 |
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Phản ứng ester hoá giữa ethyl alcohol và acetic acid là phản ứng một chiều.
b)
Để tách E ra khỏi X, sử dụng phương pháp chưng cất sẽ phù hợp hơn phương pháp chiết.
c)
Phổ IR của E có peak hấp thu đặc trưng của liên kết và .
d)
Ở phản ứng trên có sự tách OH từ phân tử acetic acid và H từ phân tử ethyl alcohol.
Đáp án chính thức: a:S,b:S,c:Đ,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
E là ethyl acetate tạo bởi phản ứng ester hóa: (xúc tác đặc, đun nóng).
a) Sai. Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch (có sinh ra, ester bị thủy phân ngược), không phải một chiều.
b) Sai. Nhiệt độ sôi của E (77°C) rất gần với ethanol (78°C), nên chưng cất thường khó tách E khỏi ethanol; phương pháp chiết (dùng dung môi/nước để tách E ít tan trong nước) phù hợp hơn.
c) Đúng. E là ester, phổ IR có peak đặc trưng của nhóm (~1740 cm⁻¹) và liên kết (~1000–1300 cm⁻¹).
d) Đúng. Trong cơ chế ester hóa, nhóm OH tách từ phân tử acetic acid và nguyên tử H tách từ nhóm OH của ethyl alcohol, kết hợp tạo thành .
a) (AI giải đề cho tôi)
Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch, không phải một chiều.
b) (AI giải đề cho tôi)
Nhiệt độ sôi của E (77°C) gần bằng ethanol (78°C) nên chưng cất khó tách E; chiết phù hợp hơn.
c) (AI giải đề cho tôi)
E là ester nên phổ IR có peak đặc trưng của C=O và C-O.
d) (AI giải đề cho tôi)
OH tách từ acetic acid, H tách từ ethyl alcohol tạo thành H2O.
E là ethyl acetate tạo bởi phản ứng ester hóa: (xúc tác đặc, đun nóng).
a) Sai. Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch (có sinh ra, ester bị thủy phân ngược), không phải một chiều.
b) Sai. Nhiệt độ sôi của E (77°C) rất gần với ethanol (78°C), nên chưng cất thường khó tách E khỏi ethanol; phương pháp chiết (dùng dung môi/nước để tách E ít tan trong nước) phù hợp hơn.
c) Đúng. E là ester, phổ IR có peak đặc trưng của nhóm (~1740 cm⁻¹) và liên kết (~1000–1300 cm⁻¹).
d) Đúng. Trong cơ chế ester hóa, nhóm OH tách từ phân tử acetic acid và nguyên tử H tách từ nhóm OH của ethyl alcohol, kết hợp tạo thành .
a) (AI giải đề cho tôi)
Phản ứng ester hóa là phản ứng thuận nghịch, không phải một chiều.
b) (AI giải đề cho tôi)
Nhiệt độ sôi của E (77°C) gần bằng ethanol (78°C) nên chưng cất khó tách E; chiết phù hợp hơn.
c) (AI giải đề cho tôi)
E là ester nên phổ IR có peak đặc trưng của C=O và C-O.
d) (AI giải đề cho tôi)
OH tách từ acetic acid, H tách từ ethyl alcohol tạo thành H2O.