Câu 11THPT#tax:v1#topic:CHEM12.CARB.SUCROSE_MALTOSE
Phát biểu nào sau đây đúng?
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 11: Xét từng phát biểu. A sai vì cellulose là polysaccharide (polymer của glucose), không phải disaccharide. B sai vì glucose là monosaccharide, không bị thủy phân trong môi trường acid. C đúng vì saccharose có nhiều nhóm -OH, là chất tan đa chức nên dung dịch saccharose hòa tan được Cu(OH)_2 tạo phức xanh (tương tự glucose, fructose). D sai vì tinh bột là chất rắn (bột trắng) ở nhiệt độ thường, không phải chất lỏng. Vậy đáp án đúng là C, trùng với đáp án nguồn.
Câu 11: Xét từng phát biểu. A sai vì cellulose là polysaccharide (polymer của glucose), không phải disaccharide. B sai vì glucose là monosaccharide, không bị thủy phân trong môi trường acid. C đúng vì saccharose có nhiều nhóm -OH, là chất tan đa chức nên dung dịch saccharose hòa tan được Cu(OH)_2 tạo phức xanh (tương tự glucose, fructose). D sai vì tinh bột là chất rắn (bột trắng) ở nhiệt độ thường, không phải chất lỏng. Vậy đáp án đúng là C, trùng với đáp án nguồn.