Thực hiện phản ứng điều chế isoamyl axetat (dầu chuối) theo trình tự sau:
+ Bước 1: Cho 2 ml ancol isoamylic, 2 ml axit axetic nguyên chất và 2 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm khô.
+ Bước 2: Lắc đều, đun cách thủy hỗn hợp 8 - 10 phút trong nồi nước sôi.
+ Bước 3: Để nguội, rồi rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3 - 4 ml nước lạnh.
Phát biểu nào sau đây là đúng?
Thực hiện phản ứng điều chế isoamyl axetat (dầu chuối) theo trình tự sau:
+ Bước 1: Cho 2 ml ancol isoamylic, 2 ml axit axetic nguyên chất và 2 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm khô.
+ Bước 2: Lắc đều, đun cách thủy hỗn hợp 8 - 10 phút trong nồi nước sôi.
+ Bước 3: Để nguội, rồi rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3 - 4 ml nước lạnh.
Phát biểu nào sau đây là đúng?
+ Bước 1: Cho 2 ml ancol isoamylic, 2 ml axit axetic nguyên chất và 2 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm khô.
+ Bước 2: Lắc đều, đun cách thủy hỗn hợp 8 - 10 phút trong nồi nước sôi.
+ Bước 3: Để nguội, rồi rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3 - 4 ml nước lạnh.
Phát biểu nào sau đây là đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng este hóa giữa ancol isoamylic và axit axetic là phản ứng thuận nghịch (có H2SO4 đặc làm xúc tác), nên C sai. Sau bước 3, isoamyl axetat ít tan trong nước nên hỗn hợp tách thành 2 lớp (lớp este phía trên và lớp nước chứa axit, ancol dư phía dưới), không phải 3 lớp, nên B sai. Việc rót vào nước lạnh nhằm hòa tan axit axetic và ancol dư, làm nổi bật lớp este; thủy phân este trong nước lạnh rất chậm nên D sai. Vì isoamyl axetat không tan (hoặc rất ít tan) trong nước và tách thành lớp riêng, có thể tách lấy bằng phương pháp chiết với dung môi không tan trong nước → A đúng.
Phản ứng este hóa giữa ancol isoamylic và axit axetic là phản ứng thuận nghịch (có H2SO4 đặc làm xúc tác), nên C sai. Sau bước 3, isoamyl axetat ít tan trong nước nên hỗn hợp tách thành 2 lớp (lớp este phía trên và lớp nước chứa axit, ancol dư phía dưới), không phải 3 lớp, nên B sai. Việc rót vào nước lạnh nhằm hòa tan axit axetic và ancol dư, làm nổi bật lớp este; thủy phân este trong nước lạnh rất chậm nên D sai. Vì isoamyl axetat không tan (hoặc rất ít tan) trong nước và tách thành lớp riêng, có thể tách lấy bằng phương pháp chiết với dung môi không tan trong nước → A đúng.