Thuỷ phân saccarozơ, thu được hai monosaccarit X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu nào sau đây đúng?
Thuỷ phân saccarozơ, thu được hai monosaccarit X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho → X là glucozơ.
→ Y là fructozơ.
Phát biểu đúng: X có tính chất của ancol đa chức.
→ Y là fructozơ.
Phát biểu đúng: X có tính chất của ancol đa chức.