Tripanmitin là một loại chất béo có trong mỡ động vật và dầu cọ. Công thức của tripanmitin là
Tripanmitin là một loại chất béo có trong mỡ động vật và dầu cọ. Công thức của tripanmitin là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tripanmitin (tripalmitin) là trieste của glixerol với axit palmitic C15H31COOH (axit hexadecanoic, no). Khi glixerol C3H5(OH)3 este hóa hoàn toàn với 3 phân tử axit palmitic, tạo ra . Các phương án B, C, D tương ứng với axit stearic (C17H35COOH - tristearin), axit oleic (C17H33COOH - triolein) và axit linoleic (C17H31COOH - trilinolein), không phải tripanmitin. Kết quả trùng với đáp án nguồn: A.
Tripanmitin (tripalmitin) là trieste của glixerol với axit palmitic C15H31COOH (axit hexadecanoic, no). Khi glixerol C3H5(OH)3 este hóa hoàn toàn với 3 phân tử axit palmitic, tạo ra . Các phương án B, C, D tương ứng với axit stearic (C17H35COOH - tristearin), axit oleic (C17H33COOH - triolein) và axit linoleic (C17H31COOH - trilinolein), không phải tripanmitin. Kết quả trùng với đáp án nguồn: A.