Carbohydrate nào sau đây chỉ tồn tại cấu tạo mạch vòng?
Carbohydrate nào sau đây chỉ tồn tại cấu tạo mạch vòng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Saccharose (sucrose) là disaccharide trong đó cả hai gốc glucose và fructose đều liên kết qua carbon anomeric, nên trong dung dịch không tồn tại dạng mạch hở - chỉ tồn tại cấu tạo mạch vòng. Glucose và fructose tồn tại cả dạng mạch hở và mạch vòng; maltose có gốc glucose còn lại dạng mạch hở (có khả năng phản ứng tráng bạc). Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.
Saccharose (sucrose) là disaccharide trong đó cả hai gốc glucose và fructose đều liên kết qua carbon anomeric, nên trong dung dịch không tồn tại dạng mạch hở - chỉ tồn tại cấu tạo mạch vòng. Glucose và fructose tồn tại cả dạng mạch hở và mạch vòng; maltose có gốc glucose còn lại dạng mạch hở (có khả năng phản ứng tráng bạc). Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.