n(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ : n(C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ : n(C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ = 44,5/890 : 8,06/806 : 44,2/884 = 0,05 : 0,01 : 0,05 = 5 : 1 : 5
Tự chọn (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ (5 mol); (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅ (1 mol); (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ (5 mol)
→ m mỡ = 890.5/44,5\% = 10000 gam = 10 kg
→ Chi phí mục (1) = 10.30 = 300 (nghìn đồng)
nNaOH = 3.80\%.(5 + 1 + 5) = 26,4 mol
→ mddNaOH = 26,4.40/40\% = 2640 gam = 2,64 kg
→ Chi phí mục (2) = 2,64.19 = 50,16 (nghìn đồng)
m muối = 80\%(15.306 + 3.278 + 15.304) = 7987,2 gam = 7,9872 kg
Muối chiếm 75\% nên phụ gia và chất độn chiếm 25\%.
m phụ gia và chất độn = 7,9872/3 = 2,6624 kg
→ Chi phí mục (3) = 2,6624.100 = 266,24 (nghìn đồng)
m thành phẩm = 7,9872/75\% = 10,6496 kg
Đôi: 2.500 đ/100 gam = 25000/1 kg
→ Chi phí mục (4) = 10,6496.25 = 266,24 (nghìn đồng)
Tổng chi phí = 882,64 (nghìn đồng)
Số bánh xà phòng = 10,6496.1000/90 = 118,329 bánh
Chi phí cho mỗi bánh = 882,64/118,329 = 7,46 (nghìn đồng)