Chất không tan được trong nước lạnh là
Chất không tan được trong nước lạnh là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều tan tốt trong nước lạnh do có nhiều nhóm -OH tạo liên kết hiđrô với nước. Tinh bột (polime) không tan trong nước lạnh, chỉ trương nở; khi đun nóng mới tạo dung dịch huyền phù (hồ tinh bột). Đáp án B, khớp với đáp án nguồn (câu 17: B).
Glucozơ, fructozơ và saccarozơ đều tan tốt trong nước lạnh do có nhiều nhóm -OH tạo liên kết hiđrô với nước. Tinh bột (polime) không tan trong nước lạnh, chỉ trương nở; khi đun nóng mới tạo dung dịch huyền phù (hồ tinh bột). Đáp án B, khớp với đáp án nguồn (câu 17: B).