Chất nào sau đây là axit béo?

(AI giải đề cho tôi)
Axit béo là axit monocacboxylic có mạch hydrocarbon dài, mạch hở (thường từ 14–22 nguyên tử carbon), ví dụ axit palmitic C${}_{15}$H${}_{31}$COOH. A (HCOOH) là axit fomic, C (CH${}_3$COOH) là axit acetic — đều là axit cacboxylic mạch ngắn, không phải axit béo. D (C${}_3$H${}_5$(OH)${}_3$) là glixerol, một ancol đa chức. Đáp án đúng là B, khớp với đáp án nguồn (47-B).