Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

Dãy chất nào sau đây đều tham gia phản ứng thủy phân trong môi trường axit?

Cho các phát biểu sau:
(a) Dầu thực vật, mỡ động vật không tan trong nước.
(b) Do có nhiều fructozơ nên mật ong có vị ngọt sắc.
(c) Protein trong lòng trắng trứng chủ yếu được cấu tạo bởi các gốc $\alpha$-aminoaxit.
(d) Lưu hoá cao su là đun nóng cao su với lưu huỳnh để tăng tính đàn hồi và độ bền cho cao su.
(e) Một số este có mùi thơm được dùng làm chất tạo hương cho thực phẩm và mỹ phẩm.
Số phát biểu đúng là

Cho phản ứng sau:



Hãy cho biết những phát biểu sau đây là đúng hay sai?

Cho sơ đồ phản ứng sau:

Hãy cho biết phát biểu nào sau đây là đúng?

Cho cấu trúc phân tử của một carbohydrate như sau:



Liên kết glycoside là liên kết nào?

Dung dịch glucose không có tính chất hóa học nào sau đây?