Chỉ báo: HH1.4
Cấp độ: hiểu
Yêu cầu cần đạt: Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của aldehyde, ketone: Phản ứng khử (với NaBH${}_4$ hoặc LiAlH${}_4$); Phản ứng oxi hoá aldehyde (với nước bromine, thuốc thử Tollens, Cu(OH)${}_2$/OH${}^{-}$); Phản ứng cộng vào nhóm carbonyl (với HCN); Phản ứng tạo iodoform.
Nội dung: Cho các phản ứng hoá học sau:
(a) CH${}_3$CHO + Br${}_2$ + H${}_2$O $\stackrel{t^0}{\to }$ CH${}_3$COOH + 2HBr.
(b) CH${}_3$CHO + 2AgNO${}_3$ + 3NH${}_3$ + H${}_2$O $\stackrel{t^0}{\to }$ CH${}_3$COONH${}_4$ + 2Ag↓ + 2NH${}_4$NO${}_3$.
(c) CH${}_3$CHO + H${}_2$ $\underset{xt}{\overset{Ni,t^0}{\to }}$ CH${}_3$CH${}_2$OH.
(d) 2CH${}_3$CHO + O${}_2$ $\underset{xt}{\overset{t^0}{\to }}$ 2CH${}_3$COOH.
Số phản ứng trong đó acetaldehyde thể hiện tính khử là