Chỉ báo: HH2.2
Cấp độ: hiểu
Yêu cầu cần đạt: Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của tinh bột (phản ứng thuỷ phân, phản ứng với iodine);
Nội dung: Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là
Chỉ báo: HH2.2
Cấp độ: hiểu
Yêu cầu cần đạt: Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của tinh bột (phản ứng thuỷ phân, phản ứng với iodine);
Nội dung: Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là
Cấp độ: hiểu
Yêu cầu cần đạt: Trình bày được tính chất hoá học cơ bản của tinh bột (phản ứng thuỷ phân, phản ứng với iodine);
Nội dung: Polymer thiên nhiên X được sinh ra trong quá trình quang hợp của cây xanh. Ở nhiệt độ thường, X tạo với dung dịch iodine hợp chất có màu xanh tím. Polymer X là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tinh bột là polymer thiên nhiên được tạo thành trong quá trình quang hợp của cây xanh (từ glucose). Ở nhiệt độ thường, tinh bột phản ứng với dung dịch iodine (I2) tạo hợp chất bao gồm (complex) có màu xanh tím đặc trưng — đây là phản ứng nhận biết tinh bột. Cellulose và saccharose không tạo màu xanh tím với iodine; glicogen (glycogen) tạo màu đỏ nâu với iodine và được dự trữ trong động vật, không phải sản phẩm quang hợp của cây xanh. Vậy polymer X là tinh bột, đáp án A. Đáp án này trùng với đáp án nguồn (12 - A).
Tinh bột là polymer thiên nhiên được tạo thành trong quá trình quang hợp của cây xanh (từ glucose). Ở nhiệt độ thường, tinh bột phản ứng với dung dịch iodine (I2) tạo hợp chất bao gồm (complex) có màu xanh tím đặc trưng — đây là phản ứng nhận biết tinh bột. Cellulose và saccharose không tạo màu xanh tím với iodine; glicogen (glycogen) tạo màu đỏ nâu với iodine và được dự trữ trong động vật, không phải sản phẩm quang hợp của cây xanh. Vậy polymer X là tinh bột, đáp án A. Đáp án này trùng với đáp án nguồn (12 - A).