Chỉ báo: HH3.3
Cấp độ: vận dụng
Yêu cầu cần đạt: Thực hiện được (hoặc quan sát video) thí nghiệm về phản ứng của glucose (với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens);
Nội dung:
Thí nghiệm: glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
+ Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 1\% vào ống nghiệm sạch.
+ Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch ammonia 5\%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
+ Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2\% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây sai?
Chỉ báo: HH3.3
Cấp độ: vận dụng
Yêu cầu cần đạt: Thực hiện được (hoặc quan sát video) thí nghiệm về phản ứng của glucose (với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens);
Nội dung:
Thí nghiệm: glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
+ Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 1\% vào ống nghiệm sạch.
+ Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch ammonia 5\%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
+ Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2\% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây sai?
Cấp độ: vận dụng
Yêu cầu cần đạt: Thực hiện được (hoặc quan sát video) thí nghiệm về phản ứng của glucose (với copper(II) hydroxide, nước bromine, thuốc thử Tollens);
Nội dung:
Thí nghiệm: glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
+ Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 1\% vào ống nghiệm sạch.
+ Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch ammonia 5\%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
+ Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2\% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây sai?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng ở bước 3: glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens , tạo ammonium gluconate và kết tủa bạc bám trên thành ống nghiệm (phản ứng tráng gương): . Trong phản ứng này, glucose bị oxi hóa nên đóng vai trò chất khử, còn thuốc thử Tollens là chất oxi hóa. Do đó các phát biểu A, C, D đều đúng. Phát biểu B sai vì phản ứng với thuốc thử Tollens chứng minh glucose có tính khử (do nhóm -CHO, chức aldehyde), không phải tính chất của polyalcohol (tính chất của polyalcohol được thể hiện qua phản ứng với copper(II) hydroxide tạo dung dịch màu xanh lam). Vậy phát biểu sai là B, khớp với đáp án nguồn (4-B).
Phản ứng ở bước 3: glucose bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens , tạo ammonium gluconate và kết tủa bạc bám trên thành ống nghiệm (phản ứng tráng gương): . Trong phản ứng này, glucose bị oxi hóa nên đóng vai trò chất khử, còn thuốc thử Tollens là chất oxi hóa. Do đó các phát biểu A, C, D đều đúng. Phát biểu B sai vì phản ứng với thuốc thử Tollens chứng minh glucose có tính khử (do nhóm -CHO, chức aldehyde), không phải tính chất của polyalcohol (tính chất của polyalcohol được thể hiện qua phản ứng với copper(II) hydroxide tạo dung dịch màu xanh lam). Vậy phát biểu sai là B, khớp với đáp án nguồn (4-B).