Cho 16,2 gam tinh bột lên men thành ancol etylic. Khối lượng ancol thu được là

Đáp án A
Theo phương trình:
16,2 gam (C${}_6$H${}_{10}$O${}_5$)${}_n$ —lên men→ 2nCO${}_2$ + 2nC${}_2$H${}_5$OH
0,1 mol
n${}_{C_2{H}_{5}OH}$ = 2n${}_{(C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n}$ ⇒ n${}_{C_2{H}_{5}OH}$ = 0,2 mol ⇒ m${}_{C_2{H}_{5}OH}$ = 9,2 gam