Cho các carbohydrate sau: glucose, fructose, saccharose và maltose. Có bao nhiêu carbohydrate có khả năng mở vòng trong dung môi nước?
Cho các carbohydrate sau: glucose, fructose, saccharose và maltose. Có bao nhiêu carbohydrate có khả năng mở vòng trong dung môi nước?
Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
Carbohydrate có thể mở vòng là glucose, fructose, maltose.