Cho các chuyển hóa sau:
CO${}_2$ + H${}_2$O → X + G (Ánh sáng, chlorophyll)
X + H${}_2$O → Y
Y + H${}_2$ → Sobitor
Y + AgNO${}_3$ + H${}_2$O + NH${}_3$ → Z + Ag + NH${}_4$NO${}_3$
Phân tử khối của Z là là bao nhiêu?

(AI giải đề cho tôi)
Quang hợp: $6C{O}_2+6H_{2}O\to C_6{H}_{12}{O}_6+6O_2$ (ánh sáng, chlorophyll), X là glucose, G là $O_2$. (X + H2O → Y chỉ là bước trung gian; Y cũng là glucose/glucopyranose.)
Y + $H_2$ → Sobitol: glucose khử hydro tạo sobitol $C_6{H}_{14}{O}_6$, xác nhận Y = glucose.
Phản ứng tráng gương: $C_6{H}_{12}{O}_6+2AgN{O}_3+3N{H}_3+H_{2}O\to C_6{H}_{11}{O}_{7}N{H}_4+2Ag+N{H}_{4}N{O}_3$.
Z là muối ammonium gluconate $C_6{H}_{11}{O}_{7}N{H}_4$ (tức $C_6{H}_{15}N{O}_7$).
Kiểm tra cân bằng: C: 6=6; Ag: 2=2; N: 2=2; H: 12+9+2=23 = 11+4+8=23; O: 6+6+1=13 = 7+3+3=13. Đúng.
Lưu ý: axit gluconic là $C_6{H}_{12}{O}_7$ (7 nguyên tử O, không phải 8), nên muối amoni là $C_6{H}_{15}N{O}_7$.
$M_Z=6\cdot 12+15\cdot 1+14+7\cdot 16=72+15+14+112=213$.
Khớp đáp án nguồn Phần III Câu 3 = 213 (trang 56). Nhận xét về 'lỗi' cho rằng Z là $C_6{H}_{15}N{O}_8$ (M=229) là sai vì đếm thừa một nguyên tử O; công thức đúng của ammonium gluconate chỉ có 7 O.