Cho các ester sau: ethyl formate (1); vinyl acetate (2); triolein (3); methyl acrylate (4); phenyl acetate (5). Dãy gồm các ester đều phản ứng được với dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra alcohol là

(AI giải đề cho tôi)
Xét thủy phân mỗi ester trong dung dịch NaOH dư, đun nóng, xem phần alcohol sinh ra:
- (1) Ethyl formate HCOOC2H5: thủy phân cho sodium formate và ethanol (C2H5OH là alcohol) → thỏa.
- (2) Vinyl acetate CH3COOCH=CH2: thủy phân cho sodium acetate và vinyl alcohol (CH2=CHOH), vinyl alcohol không bền, lập tức chuyển vị thành acetaldehyde CH3CHO → không sinh ra alcohol → không thỏa.
- (3) Triolein (trieste của glycerol): thủy phân cho sodium oleate và glycerol (một alcohol đa chức) → thỏa.
- (4) Methyl acrylate CH2=CHCOOCH3: thủy phân cho sodium acrylate và methanol (CH3OH là alcohol) → thỏa. Nhóm vinyl nằm trong phần acid (acrylate), không ảnh hưởng.
- (5) Phenyl acetate CH3COOC6H5: thủy phân cho sodium acetate và phenol C6H5OH; phenol là phenol chứ không phải alcohol → không thỏa.
Vậy dãy thỏa mãn là (1), (3), (4) → đáp án D, trùng với đáp án nguồn.