Cho dãy các chất: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, vinyl axetat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH loãng, đun nóng sinh ra ancol là?
Cho dãy các chất: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin, vinyl axetat. Số chất trong dãy khi thủy phân trong dung dịch NaOH loãng, đun nóng sinh ra ancol là?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng chất thủy phân trong dung dịch NaOH loãng, đun nóng:
- Phenyl axetat (CH3COOC6H5): thủy phân tạo CH3COONa và C6H5OH; phenol phản ứng tiếp với NaOH tạo natri phenolat (C6H5ONa), không sinh ancol.
- Metyl axetat (CH3COOCH3): thủy phân tạo CH3COONa và CH3OH (ancol metylic) → sinh ancol.
- Etyl fomat (HCOOC2H5): thủy phân tạo HCOONa và C2H5OH → sinh ancol.
- Tripanmitin (tristearin): thủy phân trong NaOH tạo C17H35COONa và glixerol (C3H5(OH)3, một ancol đa chức) → sinh ancol.
- Vinyl axetat (CH3COOCH=CH2): do nhóm -OCH=CH2 thủy phân tạo CH3COONa và CH3CHO (andehit axetic, không bền) chứ không tạo ancol → không sinh ancol.
Vậy có 3 chất sinh ra ancol: metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Kết quả khớp với đáp án nguồn (B).
Xét từng chất thủy phân trong dung dịch NaOH loãng, đun nóng:
- Phenyl axetat (CH3COOC6H5): thủy phân tạo CH3COONa và C6H5OH; phenol phản ứng tiếp với NaOH tạo natri phenolat (C6H5ONa), không sinh ancol.
- Metyl axetat (CH3COOCH3): thủy phân tạo CH3COONa và CH3OH (ancol metylic) → sinh ancol.
- Etyl fomat (HCOOC2H5): thủy phân tạo HCOONa và C2H5OH → sinh ancol.
- Tripanmitin (tristearin): thủy phân trong NaOH tạo C17H35COONa và glixerol (C3H5(OH)3, một ancol đa chức) → sinh ancol.
- Vinyl axetat (CH3COOCH=CH2): do nhóm -OCH=CH2 thủy phân tạo CH3COONa và CH3CHO (andehit axetic, không bền) chứ không tạo ancol → không sinh ancol.
Vậy có 3 chất sinh ra ancol: metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin. Kết quả khớp với đáp án nguồn (B).