Cho glixerol (glixerin) phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm và , số loại trieste được tạo ra tối đa là
Cho glixerol (glixerin) phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm và , số loại trieste được tạo ra tối đa là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glixerol có 3 vị trí -OH. Với hai axit A = C17H35COOH và B = C15H31COOH, các loại trieste theo thành phần: AAA, BBB, AAB, ABB (4 loại). Tuy nhiên AAB còn phân bố chức: A ở vị trí 1,2 hay 1,3 (2 đồng phân vị trí); tương tự ABB có 2 đồng phân. Tổng tối đa = 1 + 1 + 2 + 2 = 6 loại trieste.
Glixerol có 3 vị trí -OH. Với hai axit A = C17H35COOH và B = C15H31COOH, các loại trieste theo thành phần: AAA, BBB, AAB, ABB (4 loại). Tuy nhiên AAB còn phân bố chức: A ở vị trí 1,2 hay 1,3 (2 đồng phân vị trí); tương tự ABB có 2 đồng phân. Tổng tối đa = 1 + 1 + 2 + 2 = 6 loại trieste.