Chọn phát biểu sai :

"Amino acid là hợp chất hữu cơ tạp chức, trong phân tử chứa đồng thời nhóm chức ... (1) ... và nhóm chức ... (2) ...". Nội dung phù hợp trong ô trống (1), (2) lần lượt là

Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu sau?
(a) ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_5{\mathrm{NH}}_2$ có tên thay thế là aniline.
(b) Glycine (${\mathrm{H}}_2{\mathrm{NCH}}_2\mathrm{COOH}$) phản ứng được với dung dịch NaOH.
(c) Phân tử lysine có một nguyên tử nitrogen.
(d) Trong môi trường kiềm, dạng tồn tại chủ yếu của glycine là dạng cation
(e) Khi ăn các loại thực phẩm như thịt, cá, trứng,… hệ tiêu hoá giúp chuyển hoá protein thành α-amino acid.
(f) “Gạch cua” nói lên khi nấu riêu cua là hiện tượng đồng tự protein.
(g) Aniline thường được sử dụng làm sản xuất phẩm nhuộm, dược phẩm

HH1.1-Biết- Amino acid (amino acid), peptide (peptit) và protein)
YCCD – Nêu được khái niệm amino acid
Trong quá trình tổng hợp thuốc, một hợp chất chứa cả nhóm chức acid và nhóm chức amine được sử dụng để điều chỉnh độ pH. Các nhóm chức trong hợp chất này là

HH1.5-VD-Hợp chất nitrogen
YCCD– Nêu được khả năng di chuyển của amino acid trong điện trường ở các giá trị pH khác nhau (tính chất điện di).
Lysine là một amino acid thiết yếu, tồn tại ở các dạng ion khác nhau tùy thuộc vào pH của môi trường. Với các giá trị pH là 2,0; 9,0 và 12,0, lysine có thể tồn tại ở các dạng sau:

Trong môi trường pH khác nhau, lysine sẽ di chuyển về phía điện cực trái dấu với điện tích của nó khi đặt vào điện trường.
Xét các nhận định sau về sự di chuyển của lysine trong điện trường:
(a) Ở pH = 2,0, dạng (I) sẽ di chuyển về phía cực âm.
(b) Ở pH = 9,0, dạng (II) sẽ không di chuyển hoặc di chuyển rất ít trong điện trường.
(c) Ở pH = 12,0, dạng (III) sẽ di chuyển về phía cực dương.
(d) Ở pH = 9,0, dạng (II) sẽ di chuyển về phía cực âm.
Các nhận định đúng là

YCCĐ: - Nêu được khái niệm về amino acid, amino acid trong cơ thể.
- Trình bày được tính chất hóa học đặc trưng của amino acid.
Mức độ: H
Chọn phát biểu sai:

YCCĐ: Nêu được khả năng di chuyển của amino acid trong điện trường ở các giá trị pH khác nhau.
Mức độ: H
Một thí nghiệm được mô tả như hình dưới đây:

Thứ tự các amino acid ứng các vệt được đánh dấu (1), (2), (3) là