Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là :
Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là :
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
Theo đáp án chính thức của đề (trang 92): Dãy gồm các dung dịch đều tham gia phản ứng tráng bạc là: glucose, maltose, formic acid. Các lựa chọn còn lại có saccharose, glycerol không tham gia phản ứng tráng bạc. Giải thích chi tiết: glucose có nhóm -CHO ở dạng mạch hở nên tráng bạc được; maltose còn một gốc hemiacetal tự do, trong dung dịch có dạng mạch hở với nhóm aldehyde nên tráng bạc được; formic acid (HCOOH) có cấu trúc H-C(=O)-OH chứa nhóm aldehyde nên khử được AgNO3/NH3. Saccharose không có nhóm aldehyde tự do (hai gốc đều liên kết glycoside) và glycerol chỉ là rượu đa chức, không có nhóm aldehyde nên không tráng bạc. Vậy đáp án đúng là A.