dethichuan.com
Câu 11THPTChuyên đề: Lipid và chất béo • Lớp 12Nhận biết
Thuộc đề: Kỳ Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2025-2026 - Đề Số 3001

Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực vật nhằm chuyển chất béo không no thành chất béo no, người ta thực hiện phản ứng

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Câu 10Câu 12
Phương pháp & hướng dẫn giải

Phương pháp & hướng dẫn giải: Dầu thực vật chứa các chất béo không no (có liên kết đôi C=C trong gốc axit béo). Để chuyển thành bơ thực vật (chất béo no), người ta cho phản ứng cộng H₂ vào liên kết đôi... Xem đáp án chính thức và trọn bộ lời giải chi tiết từng bước câu hỏi thuộc Kỳ Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2025-2026 - Đề Số 3001 trên dethichuan.com.

Quảng cáo
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Kỳ Thi Thử THPT Quốc Gia Hóa Học 2025-2026 - Đề Số 3001

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết
Tải đề PDF (Có đáp án)Làm trọn bộ đề thi này

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 4:Phenol có công thức C₆H₅OH (C₆H₅: phenyl), dạng tinh thể, dễ hút ẩm. Các chuyên gia trong ngành hóa học, y tế luôn cảnh báo người dùng về vi
Xem →
Câu 5:Sodium lauryl sulfate là một trong những chất giặt rửa tổng hợp phổ biến có công thức như sau: Đặc điểm của nhóm được khoanh tròn trong công
Xem →
Câu 6:Một nhóm học sinh nghiên cứu về khả năng xúc tác của enzyme α–amylase tới quá trình thủy phân tinh bột. Trong thí nghiệm này, nhóm học sinh
Xem →
Câu 7:Cho các phát biểu sau về tính chất của methylamine và aniline: (a) Dung dịch aniline làm giấy quỳ tím hóa xanh. (b) Methylamine phản ứng đượ
Xem →
Câu 8:Cho phản ứng hoá học sau: N 2(g) + 3H 2(g) 2NH 3(g) r H o 298 = -92\,kJ. Yếu tố nào sau đây cần tác động để cân bằng trên chuyển dịch theo c
Xem →
Câu 9:Túi giấy làm từ thân cây chuối là sản phẩm từ thực vật, an toàn cho sức khoẻ với nhiều tính năng vượt trội so với túi nylon làm bằng chất dẻ
Xem →
Câu 10:Tơ Sorona được điều chế từ poly(trimethylene terephthalate) (hình bên dưới). Tơ này được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp dệt, đặc biệt để
Xem →
Câu 11:Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực vật nhằm chuyển chất béo không no thành chất béo no, người ta thực hiện phản ứng
Xem →
Câu 12:Chất nào sau đây là amine bậc hai?
Xem →
Câu 13:Quá trình lưu hoá cao su thuộc loại phản ứng
Xem →
Câu 14:Cho các chất sau: glucose, fructose, saccharose, glycerol, tinh bột. Số chất vừa tác dụng với Cu(OH) 2 ở điều kiện thường vừa tác dụng với t
Xem →
Câu 15:Cho biết E Ag +/Ag = +0 , 80\,V; E Hg 2+ /Hg = +0 , 85\,V. Ở điều kiện chuẩn, phản ứng hoá học xảy ra khi pin điện hoá được thiết lập bởi 2
Xem →
Câu 16:Khi đun nóng ester của acetic acid trong dung dịch NaOH xảy ra phản ứng hoá học sau: CH 3COOR + NaOH → CH 3COONa + ROH (*) Cơ chế của phản ứ
Xem →
Câu 17:Phát biểu nào sau đây là không đúng?
Xem →
Câu 18:Cho các cặp oxi hóa – khử và giá trị thế điện cực chuẩn tương ứng như sau : Cặp oxi hóa – khử Zn 2+ /Zn Cu 2+ /Cu Ni 2+ /Ni Al 3+ /Al E° (V)
Xem →
Ester – Lipid • Lớp 12

Bài tập trắc nghiệm cùng chuyên đề: Lipid và chất béo (84 câu)

Luyện 10 câu cùng dạngXem trọn chuyên đề
Câu luyện thêm 1Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Sở GD&ĐT Tuyên Quang - Cụm Chuyên Môn Số 3
Triglyceride đóng vai trò là nguồn cung cấp năng lượng và chuyển chở các chất béo trong quá trình trao đổi chất. Cho triglyceride X có công thức cấu tạo như hình sau.

Hình minh họa
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 2Trích từ: Kỳ Kiểm Tra Khảo Sát Chất Lượng Học Sinh Lớp 12 Hóa Học 2025-2026 (Mã Đề 1223)
Phản ứng chuyển hóa chất béo lỏng (chứa nhiều gốc acid không no) thành chất béo rắn (chứa nhiều gốc acid no) là phản ứng
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 3Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Lần 1 Hóa 12 Sở GD&ĐT Phú Thọ 2025-2026
Xà phòng hóa hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH dư, thu được glycerol, sodium oleate, sodium stearate và sodium palmitate. Phân tử khối của X là bao nhiêu?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 4Trích từ: Đề Khảo Sát Chất Lượng Lần 1 Hóa 12 Sở GD&ĐT Phú Thọ 2025-2026
Cho các phát biểu sau:
(1) Một số ester có mùi thơm nên được dùng làm chất tạo hương.
(2) Chất béo là triester của glycerol với acid béo.
(3) Chất béo tan tốt trong nước.
(4) Mỡ động vật, dầu thực vật có thể được dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng.
(5) Phản ứng thủy phân ester trong môi trường acid luôn là phản ứng thuận nghịch.
Số phát biểu đúng là
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 5Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 12 THPT Bỉm Sơn Sở GD&ĐT Thanh Hóa 2025-2026 - Lần 1
Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glycerol?
Xem trang câu hỏi →
Câu luyện thêm 6Trích từ: Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 - Lần 2 - Đề Số 1
Lương khô (bánh lương khô) là một loại thực phẩm được làm sẵn và ép khô thành bánh với thành phần chủ yếu là tinh bột, đường, chất béo, protein. Thông tin về thành phần dinh dưỡng của một loại lương khô X như sau:
Giá trị dinh dưỡng trên / Nutrition per100 g
Năng lượng / Energy385 kcal - 495 kcal
Glucide / Carbohydrate70 g - 80 g
Chất béo / Lipid10 g - 15 g
Đạm / Protein6 g - 10 g

Cho biết trong mỗi 1 gam carbohydrate, lipid, protein cung cấp năng lượng cho cơ thể lần lượt là 4 kcal, 9 kcal và 4 kcal.
Xem trang câu hỏi →

Muốn biết hiện tại bạn đạt khoảng bao nhiêu điểm ở môn này? Làm thử đề nhanh 15 phút để hệ thống chấm điểm ngay.

Làm đề nhanh 15 phút ngay