Điểm đẳng điện (kí hiệu pI) là giá trị pH của dung dịch mà tại đó amino acid tồn tại ion lưỡng cực và tổng điện tích dương bằng tổng điện tích âm. Giá trị pH của dung dịch thay đổi làm cho amino acid tích điện khác nhau và có khả năng dịch chuyển về các hướng khác nhau dưới tác dụng của điện trường. Tính chất này được gọi là tính điện di của amino acid và có thể dùng để tách, tinh chế amino acid ra khỏi hỗn hợp của chúng. Trong quá trình điện di, ion sẽ di chuyển về phía điện cực trái dấu với ion đó.
Cho ba amino acid gồm valine, glutamic acid, lysine có điểm đẳng điện như sau:
Amino acidValineGlutamic acidLysine
Điểm đẳng điện (pI)6,03,19,7

Cho các phát biểu sau:
(a) Với pH = 6,0 tách được ba amino acid ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng.
(b) Với pH = 1,0 cả ba amino acid sẽ di chuyển về cực dương.
(c) Với pH = 9,7 chỉ tách được lysine ra khỏi dung dịch hỗn hợp của chúng.
(d) Với pH = 13,0 cả ba amino acid sẽ di chuyển về cực âm.
Số phát biểu đúng là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(a) Đúng, tại pH = 6,0, Val tồn tại dạng ion lưỡng cực nên không di chuyển, Glu tồn tại dạng anion nên di chuyển về cực dương; Lys tồn tại dạng cation nên di chuyển về cực âm.
(b) Sai, tại pH = 1 < pI cả 3 amino acid nên cả 3 amino acid đều tồn tại ở dạng cation và di chuyển về cực âm.
(c) Đúng, tại pH = 9,7, Lys tồn tại dạng ion lưỡng cực nên không di chuyển, Glu và Val tồn tại dạng anion nên di chuyển về cực dương.
(d) Sai, tại pH = 13 > pI cả 3 amino acid nên cả 3 amino acid đều tồn tại ở dạng anion và di chuyển về cực dương.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025 Sở GD&ĐT Nghệ An - Hà Tĩnh Liên Trường Chuyên (Mã Đề 052)

28 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết
Làm trọn bộ đề thi này

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 6:Nổ bụi là vụ nổ gây ra bởi quá trình bốc cháy nhanh hơn các hạt bụi mịn phân tán trong không khí bên trong một không gian hạn chế, tạo ra só
Xem →
Câu 7:X và Y là các hợp chất vô cơ của một kim loại kiềm, có nhiều ứng dụng trong thực tế và khi đốt nóng ở nhiệt độ cao trên đèn khí cho ngọn lửa
Xem →
Câu 8:Cho bảng giá trị thế điện cực chuẩn của các cặp oxi hóa - khử như sau: Cặp oxi hóa - khử Fe 2+ /Fe Cu 2+ /Cu Sn 2+ /Sn Ag +/Ag Ni 2+ /Ni Thế
Xem →
Câu 9:Ứng với công thức phân tử C 3H 6O 2 có bao nhiêu đồng phân là ester?
Xem →
Câu 10:Chất nào sau đây được tạo thành từ sự liên kết của một đơn vị glucose với một đơn vị fructose?
Xem →
Câu 11:Quặng có chứa khoáng vật sphalerite là nguyên liệu dùng để sản xuất kim loại nào sau đây?
Xem →
Câu 12:Kim loại nào sau đây có nhiệt độ nóng chảy cao nhất?
Xem →
Câu 13:Điểm đẳng điện (kí hiệu pI) là giá trị pH của dung dịch mà tại đó amino acid tồn tại ion lưỡng cực và tổng điện tích dương bằng tổng điện tí
Xem →
Câu 14:Cho dãy các nguyên tố: Mg, K, Fe, Na, Al, Cs. Số nguyên tố thuộc nhóm IA là
Xem →
Câu 15:Ở trạng thái cơ bản, nguyên tử nào sau đây có 3 electron ở phân lớp 2p?
Xem →
Câu 16:Chất béo là các triester (ester ba chức) của ...(1)... với các ...(2)..., gọi chung là các triglyceride. Nội dung phù hợp trong các ô trống
Xem →
Câu 17:Cho peptide X có công thức cấu tạo: Số liên kết peptide trong X là
Xem →
Câu 18:Cách làm nào sau đây là đúng trong việc khử chua bằng vôi sống (CaO) và bón phân superphosphate (thành phần chính là Ca(H 2PO 4) 2) cho lúa?
Xem →
Câu 19:Quá trình nấu rượu gạo thủ công được thực hiện như sau: - Bước 1: Gạo được nấu chín, để nguội, rắc men, ủ kín 3 – 5 ngày, thu được một hỗn h
Xem →
Câu 20:Khi phân tích thành phần nguyên tố của ester X, thấy trong phân tử X có tỉ lệ số nguyên tử C và H tương ứng 1 : 2. Thủy phân X trong môi trư
Xem →