Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo tự do với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp Y chứa các muối có công thức chung CHCOONa. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,845 mol CO. Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là
Đun nóng m gam hỗn hợp E chứa triglixerit X và các axit béo tự do với 200 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ), thu được glixerol và hỗn hợp Y chứa các muối có công thức chung CHCOONa. Đốt cháy 0,07 mol E thu được 1,845 mol CO. Mặt khác, m gam E tác dụng vừa đủ với 0,1 mol Br. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Giá trị của m là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
Các axit béo gọi chung là A. Các muối đều 18C nên X có 57C và A có 18C.
Số C
Trong phản ứng xà phòng hóa: và
Quy đổi E thành (3e), (11e) và (- 0,1)
→ = 57,74
Số C
Trong phản ứng xà phòng hóa: và
Quy đổi E thành (3e), (11e) và (- 0,1)
→ = 57,74