Este nào sau đây khi thủy phân trong môi trường kiếm không thu được ancol?

(AI giải đề cho tôi)
Xét thủy phân các este trong môi trường kiềm (NaOH):
- A: $(C_{17}{H}_{33}COO{)}_3{C}_3{H}_5$ (triolein) thủy phân tạo muối oleat và glixerol (một ancol) → thu được ancol.
- B: $C{H}_{3}COOC{H}_3$ thủy phân tạo $C{H}_{3}COONa$ và $C{H}_{3}OH$ → thu được ancol.
- C: $C{H}_{3}COOCH=C{H}_2$ (vinyl axetat) thủy phân tạo $C{H}_{3}COONa$ và $C{H}_2=CHOH$ (ancol vinyl); ancol vinyl không bền, lập tức chuyển thành andehit $C{H}_{3}CHO$, nên không thu được ancol.
- D: $C{H}_{3}OCO{C}_2{H}_5$ (este của metanol và axit propionic) thủy phân tạo $C{H}_{3}COONa$... chính xác là $C_2{H}_{5}COONa$ và $C{H}_{3}OH$ → thu được ancol.
Vậy este không thu được ancol khi thủy phân trong môi trường kiềm là $C{H}_{3}COOCH=C{H}_2$, đáp án C, trùng với đáp án nguồn (48-C).