(Hóa 12 – Chương 1) Triester của glycerol với acid nào sau đây là chất béo?
(Hóa 12 – Chương 1) Triester của glycerol với acid nào sau đây là chất béo?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất béo là trieste của glycerol với các acid béo (mạch dài, không phân nhánh, chẵn nguyên tử carbon). Trong các acid đã cho, chỉ có oleic acid (C17H33COOH) là acid béo; acetic, acrylic, formic không phải acid béo nên trieste tương ứng không phải chất béo.
Chất béo là trieste của glycerol với các acid béo (mạch dài, không phân nhánh, chẵn nguyên tử carbon). Trong các acid đã cho, chỉ có oleic acid (C17H33COOH) là acid béo; acetic, acrylic, formic không phải acid béo nên trieste tương ứng không phải chất béo.