(Hóa 12 – Chương 2) Cho các phát biểu sau:
(1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.
(2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.
(3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là .
(4) Chất béo không phải là carbohydrate.
Số phát biểu đúng là
(Hóa 12 – Chương 2) Cho các phát biểu sau:
(1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.
(2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.
(3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là .
(4) Chất béo không phải là carbohydrate.
Số phát biểu đúng là
(1) Glucose và fructose không tham gia phản ứng thủy phân.
(2) Có thể phân biệt glucose và fructose bằng nước bromine.
(3) Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là .
(4) Chất béo không phải là carbohydrate.
Số phát biểu đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Kiểm tra từng phát biểu: (1) Glucose và fructose đều là monosaccharide (), không thể thủy phân → đúng. (2) Glucose có nhóm -CHO, bị nước bromine oxi hóa thành acid gluconic làm mất màu bromine; fructose (ketose) không phản ứng với nước bromine trong điều kiện thường → phân biệt được, đúng. (3) Carbohydrate là hợp chất hữu cơ tạp chức (nhiều nhóm -OH và nhóm carbonyl), công thức chung thường viết → đúng. (4) Chất béo là trieste của glycerol với các acid béo, không phải carbohydrate → đúng. Cả 4 phát biểu đúng → đáp án D, khớp đáp án nguồn (trang 89).
Kiểm tra từng phát biểu: (1) Glucose và fructose đều là monosaccharide (), không thể thủy phân → đúng. (2) Glucose có nhóm -CHO, bị nước bromine oxi hóa thành acid gluconic làm mất màu bromine; fructose (ketose) không phản ứng với nước bromine trong điều kiện thường → phân biệt được, đúng. (3) Carbohydrate là hợp chất hữu cơ tạp chức (nhiều nhóm -OH và nhóm carbonyl), công thức chung thường viết → đúng. (4) Chất béo là trieste của glycerol với các acid béo, không phải carbohydrate → đúng. Cả 4 phát biểu đúng → đáp án D, khớp đáp án nguồn (trang 89).