Khi xà phòng hóa triolein bằng dung dịch NaOH thu được sản phẩm là
Khi xà phòng hóa triolein bằng dung dịch NaOH thu được sản phẩm là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein là trieste của glixerol với axit oleic (C17H33COOH). Xà phòng hóa bằng dung dịch NaOH: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa (natri oleat) + C3H5(OH)3 (glixerol). Sản phẩm là natri oleat và glixerol, khớp đáp án A (đồng ý với đáp án nguồn).
Triolein là trieste của glixerol với axit oleic (C17H33COOH). Xà phòng hóa bằng dung dịch NaOH: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa (natri oleat) + C3H5(OH)3 (glixerol). Sản phẩm là natri oleat và glixerol, khớp đáp án A (đồng ý với đáp án nguồn).