Methyl cinnmate là một ester có công thức phân tử C${}_{10}$H${}_{10}$O${}_2$ và có mùi thơm của dâu tây (strawberry) được sử dụng trong ngành công nghiệp hương liệu và nước hoa. Công thức cấu tạo của methyl cinnmate được cho ở hình dưới:
[Hình cần kiểm tra lại: p4_f1]

a) Sai. Khi đun nóng, methyl cinnmate phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1.
b) Đúng
c) Đúng
d) Đúng. $n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOH}=\frac{29.6}{148}=0.2mol;n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOCH3}=\frac{16.2}{162}=0.1=>H=\frac{0.1}{0.2}.100=50\%$
a) Sai. Khi đun nóng, methyl cinnmate phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1.
b) Đúng
c) Đúng
d) Đúng. $n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOH}=\frac{29.6}{148}=0.2mol;n_{C_6{H}_{5}CH=CHCOOCH3}=\frac{16.2}{162}=0.1=>H=\frac{0.1}{0.2}.100=50\%$