Một nhóm học sinh đã thực hiện phản ứng điều chế ethyl acetate từ nguyên liệu ban đầu là acetic acid và ethanol trong phòng thí nghiệm. Khi phản ứng kết thúc, nhóm đã thu được hỗn hợp sản phẩm gồm ethyl acetate và acetic acid, ethanol còn dư theo phương trình hoá học:
Vì ethyl acetate không phân cực, còn acetic acid và ethanol đều phân cực nên nhóm đã dùng dung môi hữu cơ không phân cực diethyl ether () để chiết ethyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng theo sơ đồ sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p141_f1]
Chọn tính đúng sai cho các phát biểu sau về thí nghiệm của nhóm:
Một nhóm học sinh đã thực hiện phản ứng điều chế ethyl acetate từ nguyên liệu ban đầu là acetic acid và ethanol trong phòng thí nghiệm. Khi phản ứng kết thúc, nhóm đã thu được hỗn hợp sản phẩm gồm ethyl acetate và acetic acid, ethanol còn dư theo phương trình hoá học:
Vì ethyl acetate không phân cực, còn acetic acid và ethanol đều phân cực nên nhóm đã dùng dung môi hữu cơ không phân cực diethyl ether () để chiết ethyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng theo sơ đồ sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p141_f1]
Chọn tính đúng sai cho các phát biểu sau về thí nghiệm của nhóm:
Vì ethyl acetate không phân cực, còn acetic acid và ethanol đều phân cực nên nhóm đã dùng dung môi hữu cơ không phân cực diethyl ether () để chiết ethyl acetate ra khỏi hỗn hợp sau phản ứng theo sơ đồ sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p141_f1]
Chọn tính đúng sai cho các phát biểu sau về thí nghiệm của nhóm:
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Diethyl ether là dung môi chiết lí tưởng trong thí nghiệm trên vì ethyl acetate tan tốt trong dung môi này, còn acetic acid và ethanol lại tan tốt trong nước.
b)
Bằng phương pháp chưng cất đơn giản, ta có thể tách ethyl acetate ra khỏi dung môi diethyl ether sau khi chiết.
c)
Do diethyl ether có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều so với ethyl acetate (34,6°C so với 77,1°C) nên có thể thu được ethyl acetate sau khi chiết bằng cách dùng đèn cồn đun nhẹ cho dung môi diethyl ether bay hơi.
d)
Để an toàn, ta có thể dùng nước nóng liên tục tưới lên bình cầu trong phương pháp chưng cất đơn giản để tách ethyl acetate ra khỏi dung môi diethyl ether sau khi chiết.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:S,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phần II - Câu 4 (mã đề 001: ĐĐSD). a) Đúng: Diethyl ether không phân cực nên hòa tan tốt ethyl acetate (không phân cực - tương tự tan trong tương tự), trong khi acetic acid và ethanol phân cực, tan tốt trong nước, nên chiết được ethyl acetate sang lớp ether. b) Đúng: Diethyl ether (t°sôi 34,6°C) và ethyl acetate (t°sôi 77,1°C) chênh lệch nhiệt độ sôi lớn (trên 40°C) nên có thể tách bằng chưng cất đơn giản. c) Sai: Không được dùng đèn cồn đun trực tiếp cho diethyl ether vì ether cực kỳ dễ cháy, nhiệt độ sôi rất thấp, dễ gây cháy nổ; phải tách bằng chưng cất có làm nguội và nguồn nhiệt an toàn. d) Đúng: Dùng nước nóng tưới lên bình cầu là nguồn nhiệt an toàn, không có ngọn lửa trần, tránh nguy cơ cháy nổ với diethyl ether, đồng thời đủ nhiệt độ để ether bay hơi trước (t°sôi thấp hơn).
a) (AI giải đề cho tôi)
Diethyl ether không phân cực tan tốt ethyl acetate; acetic acid và ethanol phân cực tan tốt trong nước, nên ether là dung môi chiết phù hợp.
b) (AI giải đề cho tôi)
Hai chất chênh lệch nhiệt độ sôi lớn (34,6°C và 77,1°C) nên tách được bằng chưng cất đơn giản.
c) (AI giải đề cho tôi)
Diethyl ether rất dễ cháy, sôi ở 34,6°C; đun trực tiếp bằng đèn cồn gây nguy hiểm cháy nổ, không thể thu ethyl acetate theo cách này.
d) (AI giải đề cho tôi)
Nước nóng tưới lên bình cầu là nguồn nhiệt an toàn (không có lửa trần), đủ để ether bay hơi trước do nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều.
Phần II - Câu 4 (mã đề 001: ĐĐSD). a) Đúng: Diethyl ether không phân cực nên hòa tan tốt ethyl acetate (không phân cực - tương tự tan trong tương tự), trong khi acetic acid và ethanol phân cực, tan tốt trong nước, nên chiết được ethyl acetate sang lớp ether. b) Đúng: Diethyl ether (t°sôi 34,6°C) và ethyl acetate (t°sôi 77,1°C) chênh lệch nhiệt độ sôi lớn (trên 40°C) nên có thể tách bằng chưng cất đơn giản. c) Sai: Không được dùng đèn cồn đun trực tiếp cho diethyl ether vì ether cực kỳ dễ cháy, nhiệt độ sôi rất thấp, dễ gây cháy nổ; phải tách bằng chưng cất có làm nguội và nguồn nhiệt an toàn. d) Đúng: Dùng nước nóng tưới lên bình cầu là nguồn nhiệt an toàn, không có ngọn lửa trần, tránh nguy cơ cháy nổ với diethyl ether, đồng thời đủ nhiệt độ để ether bay hơi trước (t°sôi thấp hơn).
a) (AI giải đề cho tôi)
Diethyl ether không phân cực tan tốt ethyl acetate; acetic acid và ethanol phân cực tan tốt trong nước, nên ether là dung môi chiết phù hợp.
b) (AI giải đề cho tôi)
Hai chất chênh lệch nhiệt độ sôi lớn (34,6°C và 77,1°C) nên tách được bằng chưng cất đơn giản.
c) (AI giải đề cho tôi)
Diethyl ether rất dễ cháy, sôi ở 34,6°C; đun trực tiếp bằng đèn cồn gây nguy hiểm cháy nổ, không thể thu ethyl acetate theo cách này.
d) (AI giải đề cho tôi)
Nước nóng tưới lên bình cầu là nguồn nhiệt an toàn (không có lửa trần), đủ để ether bay hơi trước do nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều.