Câu 6THPT#tax:v1#topic:CHEM12.CARB.STARCH_CELLULOSE
Nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào dung dịch nào sau đây thì thấy xuất hiện màu xanh tím?
Nhỏ vài giọt dung dịch iodine vào dung dịch nào sau đây thì thấy xuất hiện màu xanh tím?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tinh bột (hồ tinh bột) có phản ứng đặc trưng với dung dịch iodine tạo phức hấp phụ cho màu xanh tím đặc trưng. Saccharose, glucose là monosaccharide/disaccharide không có phản ứng này; lòng trắng trứng (protein) phản ứng với cho màu tím biếc trong môi trường kiềm, không phải với iodine. Vậy đáp án là hồ tinh bột, khớp với đáp án nguồn (A).
Tinh bột (hồ tinh bột) có phản ứng đặc trưng với dung dịch iodine tạo phức hấp phụ cho màu xanh tím đặc trưng. Saccharose, glucose là monosaccharide/disaccharide không có phản ứng này; lòng trắng trứng (protein) phản ứng với cho màu tím biếc trong môi trường kiềm, không phải với iodine. Vậy đáp án là hồ tinh bột, khớp với đáp án nguồn (A).