Ở điều kiện thích hợp amino axit phản ứng với chất nào tạo thành este?

Chọn đáp án B. Tương tự axit, khi cho aminoaxit phản ứng với ancol thì thu được este. VD: H${}_2$N - CH${}_2$ - COOH + CH${}_3$OH $\stackrel{H^{+},t^o}{\leftarrow }$ H${}_2$N - CH${}_{23}$- COOCH + H${}_2$O (giữ nguyên theo bản gốc; bản in sai chỉ số, đáng lẽ COOCH${}_3$).