Phản ứng điều chế ethyl acetate từ ethanol và acetic acid theo phương trình hoá học $C{H}_{3}C{H}_{2}OH+C{H}_{3}COOH\underset{t^0}{\stackrel{H_{2}S{O}_4(đặc)}{\rightleftharpoons }}C{H}_{3}COO{C}_2{H}_5+H_{2}O$ là phản ứng

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng giữa acid (CH3COOH) và alcohol (CH3CH2OH) tạo ester (CH3COOC2H5) và nước, có H2SO4 đặc làm xúc tác, là phản ứng ester hoá (esterification). Phản ứng ngược (ester + nước → acid + alcohol) mới là thủy phân; xà phòng hoá là thủy phân ester trong môi trường base; trùng ngưng là phản ứng tạo polyme. Đáp án khớp với đáp án nguồn (D).