Phát biểu nào sau đây không đúng về protein?
Phát biểu nào sau đây không đúng về protein?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 13 hỏi phát biểu KHÔNG đúng về protein. A đúng: protein lòng trắng trứng (albumin) có nhiều liên kết peptide nên cho phản ứng màu biuret với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, xuất hiện màu tím. B sai: protein đơn giản được tạo nên từ các gốc α-amino acid (không phải β- hoặc γ-amino acid) liên kết với nhau bằng liên kết peptide. C đúng: protein luôn chứa nguyên tố nitrogen (do có nhóm amino và liên kết peptide). D đúng: protein bị thủy phân bởi acid hoặc base (và enzyme), thủy phân hoàn toàn cho amino acid. Vậy phát biểu không đúng là B, trùng với đáp án nguồn (13B).
Câu 13 hỏi phát biểu KHÔNG đúng về protein. A đúng: protein lòng trắng trứng (albumin) có nhiều liên kết peptide nên cho phản ứng màu biuret với Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm, xuất hiện màu tím. B sai: protein đơn giản được tạo nên từ các gốc α-amino acid (không phải β- hoặc γ-amino acid) liên kết với nhau bằng liên kết peptide. C đúng: protein luôn chứa nguyên tố nitrogen (do có nhóm amino và liên kết peptide). D đúng: protein bị thủy phân bởi acid hoặc base (và enzyme), thủy phân hoàn toàn cho amino acid. Vậy phát biểu không đúng là B, trùng với đáp án nguồn (13B).