Phát biểu nào sau đây sai?

Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu được 92 gam ancol etylic. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là

Cho các phát biểu sau:
(a) Thuỷ phân hoàn toàn xenlulozơ hay tinh bột đều thu được glucozơ.
(b) Thuỷ phân hoàn toàn các triglixerit luôn thu được glixerol.
(c) Tơ poliamit kém bền trong dung dịch axit và dung dịch kiềm.
(d) Muối mononatri glutamat được ứng dụng làm mì chính (bột ngọt).
(e) Poli(metyl metacrylat) được điều chế bằng phản ứng trùng hợp.
Số phát biểu đúng là

Cacbohiđrat nào sau đây có độ ngọt cao nhất?

Chất có nhiều trong quả chuối xanh là

Cho các phát biểu sau:
(1). Phenol (C${}_6$H${}_5$OH) và anilin(C${}_6$H${}_5$NH${}_2$) đều phản ứng với nước brom tạo kết tủa.
(2). Anđehit phản ứng với H${}_2$ (xúc tác Ni, nhiệt độ) tạo ra ancol bậc một.
(3). Axit fomic tác dụng với dung dịch KHCO${}_3$ tạo ra CO${}_2$.
(4). Etylen glicol, axit axetic và glucozơ đều hòa tan được Cu(OH)${}_2$ ở điều kiện thường.
(5). Glucozơ và fructozơ tan tốt trong nước và có vị ngọt.
Số phát biểu đúng là

Cho các nhận định sau:
(1). Dùng nước brom có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ.
(2). Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$, xuất hiện kết tủa bạc.
(3). Glucozơ và fructozơ đều hòa tan Cu(OH)${}_2$ ở điều kiện thường cho phức màu xanh lam.
(4). Glucozơ và fructozơ đều tác dụng với H2 (xúc tác Ni, nhiệt độ) thu được sản phẩm có cùng công thức phân tử.
(5). Glucozơ và fructozơ đều chứa nhóm chức anđehit.
(6). Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực.
Số nhận định đúng là