Phương pháp nào sau đây được dùng để sản xuất giấm ăn?

(AI giải đề cho tôi)
Giấm ăn (dung dịch acid acetic ~4-6%) được sản xuất bằng cách lên men acetic: ethanol bị vi khuẩn acetic (qua enzyme) oxi hóa thành acid acetic: $C_2{H}_{5}OH+O_2\stackrel{enzyme}{\to }C{H}_{3}COOH+H_{2}O$. Các phương án A, B, C chỉ là các phương pháp tổng hợp acid acetic trong công nghiệp, không dùng để sản xuất giấm ăn. Đáp án khớp với đáp án nguồn: D.