Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là
Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glucozơ là andehit (chứa nhóm -CHO) nên bị dung dịch brom oxi hóa làm mất màu brom; fructozơ là xeton, không phản ứng với brom. Các thuốc thử còn lại (Cu(OH), [Ag(NH)]OH, Na) đều phản ứng với cả hai monosacarit nên không phân biệt được. Vậy đáp án là dung dịch brom.
Glucozơ là andehit (chứa nhóm -CHO) nên bị dung dịch brom oxi hóa làm mất màu brom; fructozơ là xeton, không phản ứng với brom. Các thuốc thử còn lại (Cu(OH), [Ag(NH)]OH, Na) đều phản ứng với cả hai monosacarit nên không phân biệt được. Vậy đáp án là dung dịch brom.