Thủy phân hoàn toàn disaccarit A thu được hai mono saccarit X và Y. Hiđró hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Vậy A và Z lần lượt là
Thủy phân hoàn toàn disaccarit A thu được hai mono saccarit X và Y. Hiđró hóa X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. Vậy A và Z lần lượt là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Disaccarit A thủy phân cho hai monosaccarit X và Y → A là saccarozơ, thủy phân cho glucozơ và fructozơ. Cả glucozơ và fructozơ khi hiđró hóa (xúc tác Ni) đều cho sobitol (fructozơ khử tạo hỗn hợp sobitol và mannitol, nhưng trong chương trình phổ thông quy về sobitol). Vậy A là saccarozơ và Z là sobitol → đáp án D. Loại A vì glucozơ không phải sản phẩm hiđró hóa chung; B, C sai vì A phải là disaccarit.
Disaccarit A thủy phân cho hai monosaccarit X và Y → A là saccarozơ, thủy phân cho glucozơ và fructozơ. Cả glucozơ và fructozơ khi hiđró hóa (xúc tác Ni) đều cho sobitol (fructozơ khử tạo hỗn hợp sobitol và mannitol, nhưng trong chương trình phổ thông quy về sobitol). Vậy A là saccarozơ và Z là sobitol → đáp án D. Loại A vì glucozơ không phải sản phẩm hiđró hóa chung; B, C sai vì A phải là disaccarit.