Câu 1THPT
Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu đúng là
Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín nên còn được gọi là đường nho. Phát biểu đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
Thủy phân saccharose, thu được hai monosaccharide là glucose và fructose. X có nhiều trong quả nho chín → X là glucose → Y là fructose.
A. Sai, X có phản ứng tráng bạc.
B. Đúng, X có nhiều nhóm -OH nên có tính chất của alcohol đa chức.
C. Sai, Y tan tốt trong nước.
D. Sai, Y có phân tử khối bằng 180 amu.
A. Sai, X có phản ứng tráng bạc.
B. Đúng, X có nhiều nhóm -OH nên có tính chất của alcohol đa chức.
C. Sai, Y tan tốt trong nước.
D. Sai, Y có phân tử khối bằng 180 amu.