Thủy phân tripanmitin trong dung dịch NaOH thu được muối có công thức là

(AI giải đề cho tôi)
Tripanmitin là trieste của glycerol với axit panmitic $C_{15}{H}_{31}COOH$ (axit hexadecanoic). Khi thủy phân trong dung dịch NaOH (phản ứng xà phòng hóa): $(C_{15}{H}_{31}COO{)}_3{C}_3{H}_5+3NaOH\stackrel{t^o}{\to }{C}_3{H}_5(OH{)}_3+3C_{15}{H}_{31}COONa$. Muối thu được là natri panmitat $C_{15}{H}_{31}COONa$. Phương trình cân bằng: bên trái 3 gốc $C_{15}{H}_{31}CO{O}^{-}$ và 3 Na, bên phải 3 muối natri panmitat và glycerol — bảo toàn nguyên tử và điện tích. Đáp án D, khớp bảng đáp án nguồn (62 = D).