Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là
Tinh thể chất rắn X không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. X có nhiều trong quả nho chín nên còn gọi là đường nho. Khử chất X bằng thu được chất hữu cơ Y. Tên gọi của X và Y lần lượt là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Đường nho là glucoza (C6H12O6), có nhiều trong nho chín, tinh thể không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Khử glucoza bằng H2 (xúc tác Ni, t°) tại nhóm -CHO: CH2OH-(CHOH)4-CHO + H2 → CH2OH-(CHOH)4-CH2OH, thu được sobitol (C6H14O6). Vậy X là glucoza, Y là sobitol.
Đường nho là glucoza (C6H12O6), có nhiều trong nho chín, tinh thể không màu, vị ngọt, dễ tan trong nước. Khử glucoza bằng H2 (xúc tác Ni, t°) tại nhóm -CHO: CH2OH-(CHOH)4-CHO + H2 → CH2OH-(CHOH)4-CH2OH, thu được sobitol (C6H14O6). Vậy X là glucoza, Y là sobitol.