Triolein là chất béo có trong dầu lạc, dầu vừng, dầu cọ. Công thức của triolein là
Triolein là chất béo có trong dầu lạc, dầu vừng, dầu cọ. Công thức của triolein là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein là trieste của glixerol với axit oleic C17H33COOH (mạch C17H33 có một liên kết đôi, dạng lỏng - dầu). Vậy công thức triolein là (C17H33COO)3C3H5. Đáp án B trùng với đáp án nguồn (48B).
Triolein là trieste của glixerol với axit oleic C17H33COOH (mạch C17H33 có một liên kết đôi, dạng lỏng - dầu). Vậy công thức triolein là (C17H33COO)3C3H5. Đáp án B trùng với đáp án nguồn (48B).