Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được glucozơ chứa nhóm chức andehit?
Trong các phản ứng sau, phản ứng nào không chứng minh được glucozơ chứa nhóm chức andehit?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng tráng gương (AgNO3/NH3) và oxi hoá bằng Cu(OH)2 đun nóng đều chứng minh glucozơ có nhóm -CHO. Phản ứng lên men thành ancol etylic và CO2 cũng là phản ứng oxi hoá đặc trưng của andehit. Riêng phản ứng khử glucozơ bằng H2/Ni chỉ cho thấy glucozơ khử được thành sobitol (polyol), phản ứng này xảy ra với cả nhóm chức khác (xeton, anken...), không chứng minh được sự tồn tại của nhóm andehit. Vậy đáp án D.
Phản ứng tráng gương (AgNO3/NH3) và oxi hoá bằng Cu(OH)2 đun nóng đều chứng minh glucozơ có nhóm -CHO. Phản ứng lên men thành ancol etylic và CO2 cũng là phản ứng oxi hoá đặc trưng của andehit. Riêng phản ứng khử glucozơ bằng H2/Ni chỉ cho thấy glucozơ khử được thành sobitol (polyol), phản ứng này xảy ra với cả nhóm chức khác (xeton, anken...), không chứng minh được sự tồn tại của nhóm andehit. Vậy đáp án D.