Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit, thu được chất Y còn được gọi là đường nho. Tên gọi của X, Y lần lượt là
Trong điều kiện thường, X là chất rắn, dạng sợi màu trắng. Phân tử X có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn. Thủy phân X trong môi trường axit, thu được chất Y còn được gọi là đường nho. Tên gọi của X, Y lần lượt là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X là chất rắn dạng sợi màu trắng, mạch không phân nhánh, không xoắn → xenlulozơ (tinh bột có cấu trúc xoắn, amilopectin phân nhánh). Thủy phân xenlulozơ trong môi trường axit (H2SO4 loãng, đun nóng) chỉ tạo một sản phẩm duy nhất là glucozơ (đường nho): (C6H10O5)n + nH2O →(H+, t°) nC6H12O6. Vậy X là xenlulozơ, Y là glucozơ. Đáp án khớp với đáp án nguồn (67-C).
X là chất rắn dạng sợi màu trắng, mạch không phân nhánh, không xoắn → xenlulozơ (tinh bột có cấu trúc xoắn, amilopectin phân nhánh). Thủy phân xenlulozơ trong môi trường axit (H2SO4 loãng, đun nóng) chỉ tạo một sản phẩm duy nhất là glucozơ (đường nho): (C6H10O5)n + nH2O →(H+, t°) nC6H12O6. Vậy X là xenlulozơ, Y là glucozơ. Đáp án khớp với đáp án nguồn (67-C).